Resepi :- Talam 2 Bangsa 1 Bahasa

Assalamualaikum sahabat - sahabatku sekalian. Apa khabar biskita semua?(cara org brunei berbahasa kepada yang lebih tua atau org yg berpengalaman dari kita) Hari ini Aisyh ingin mengongsikan satu lagi resepi yang Aisyh pelajari dari bonda Aisyh sendiri. Resepi yang cukup mudah dan ringkas tetapi banyak kerja nak buat. Aisyh buat kuih ini masa hari isnin lepas semasa makan - makan di rumah sebab mama suruh. Aisyh beri nama kuih ini 'Talam 2 bangsa 1 bahasa' kerana ianya mempunyai 2 warna yang berbeza tetapi rasa yang sama. So Lets go! Check it out! 

Hidangan untuk :- 6 orang

Bahan - bahannya:-
2 cwn Tepung Beras (diayak)
1 cwn gula
5 cwn Santan (jika mahu wangi, anda boleh kisar dengan 3 helai daun pandan. Di tapiskan)
1 camt  garam

Caranya :-
- Campurkan semua bahan dan digaul hingga sebati.
- Bahagikan adunan kepada dua bahagian dan berikan 2 camt pewarna makanan bewarna merah kepada satu bahagian dan biarkan ssatu lagi bahagian tidak bewarna.
- Panaskan kukusan. Sediakan loyang bersaiz kecil yang beralas plastik khas. dan panaskan buat seketika didalam kukusan yang panas.
- Masukkan 1 senduksup adunan berwarna putih dan kukus buat 2 - 3 minit. Selepas itu masukkan adunan berwarna merah sebanyak 1 senduksup juga dan kukus buat 2 - minit juga.
- Ulang langkah ini sehingga adunan habis.
- Selesai mengukus dan angkat. Biarkan sejuk buat seketika dan boleh dipotong untuk di hidangkan.
Alhamdulillah.